vous accueillera
samedi 21
et dimanche 22 Octobre 2023
de 10H à 18H
au musée de la vie agricole et rurale de
l'Oise
186 rue de Marseille 60360 HETOMESNIL
PROGRAMME
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EXPOSITION POMOLOGIQUE |
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DETERMINATION de FRUITS |
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DOCUMENTATION |
CONCOURS de CIDRES |
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DEGUSTATION de PRODUITS du TERROIR et ... de BEIGNETS
Et toujours beaucoup de cidre et d'ambiance!!!
38éme POMME EN FÊTE
Ateliers, démonstrations Animations,
dégustations
Le
cahier du "Verger des Terroirs de France, Fruits
de Picardie"
sera présenté à la vente
avec le musée de la vie agricole et rurale de l'Oise 60210 HETOMESNIL
organise sa 40ième "Pomme en Fête"
à l'intérieur du musée de la vie agricole de 10 h à 18 h
Venez nombreux ravir vos papilles, vos narines et ouvrez grand vos yeux.
Une dégustation gratuite de diverses variétés de pommes vous permettra de choisir les variétés à planter ou à greffer dans votre verger.
EXPOSITIONS :
Exposition des pommes de la Picardie : Plus de 50 variétés de poires et 200 variétés de pommes provenant des collections de passionnés de Picardie
Les pommes à cidre de Blargies.
Des fiches signalétiques pour découvrir qualités et goûts.
ANIMATIONS :
Atelier
de fabrication et dégustation de jus de pomme, pommes à
cidre, grugées et pressées à l'ancienne avec dégustation
possible de ce jus de l'année
Dégustation de pommes à couteau et à compote.
Bibliothèque de l'association
Démonstration de rempaillage et cannage de chaise
Les jardins des cheminots de la Somme,
MARCHE PAYSAN
"du champ à l'assiette" plaisirs, saveurs et rencontres
avec des producteurs de notre région:
Fromages fermiers ,
miel, confitures, pommes, poires, cidre, pommeau,
calavados, chocolats,
pain bio, boudins et charcuteries, escargots.
cosmétiques, plantes médicinales
(beignets, boudin noir, saucisses, merguez, frites, cidres...).
N'hésiter pas à en parler autour de
vous, c'est aussi l'occasion de faire de belles rencontres
pour les échanges et y apprendre qu'avec un peu de savoir
, de passion et d'envie on arrive à obtenir un beau verger
et de belles récoltes.
PENSEZ A RENOUVELER VOTRE ADHESION LORS DE VOTRE PASSAGE A LA FÊTE DE LA POMMEl'adhésion 2022 est à 20 €.........Le trésorier se trouvera à l'accueilPASSEZ VOTRE COMMANDE DE PORTE-GREFFESdate limite des commandes: 15 novembre 2021bordereau de commande et modalités dans le bulletin de liaison d'octobre.
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REGLEMENTS des CONCOURS
Ces
concours de cidres sont organisés par "I Z'On Creuqué
eun Pomm" lors de la Fête des pommes annuelle. Leur
règlement adopté par le conseil d'administration lors de
la réunion du 16 juin 2012 à Cempuis, en vigueur à
partir de 2001,
avec modification des articles 4 adoptée par le conseil
d'administration du 24 juin 2017, est exposé aux
articles ci-après :
ARTICLE 1 :
Seuls les adhérents de "I Z'ON CREUQUE EUN POMM" à jour de leur cotisation au 31 juillet de l'année en cours peuvent concourir.
ARTICLE 2 :
Les cidres présentés devront avoir été élaborés par l'adhérent.
ARTICLE 3 :
Les cidres présentés devront êtres issus de la récolte des fruits de l'année précédente.
Il est organisé :
- Le samedi, 3 concours de cidres (doux, demi-sec, sec)
- Le dimanche, 3 concours de cidres (doux, demi-sec, sec), appelés Masters, réservés aux 3 premiers des concours de cidre doux, demi sec et sec des 3 années précédentes (l'année en cours non comprise).
Après 3 années de participation aux Masters, les concurrents participent à nouveau aux concours du samedi pour au moins une année quelques soient les résultats obtenus.
Pour prétendre à une médaille, ils devront obtenir un minimum de : 90 points.
ARTICLE 5 :
Les différentes catégories de cidre sont définies ci-dessous:
- Doux : sup. à 1017 <=masse vol.<=1028g/dm³
- Demi-sec : 1010 <=masse vol.<=1017g/dm³
- Sec : inférieur à 1010 masse vol.
Les masses volumiques prises en compte sont celles mesurables le jour du concours.
ARTICLE 6 :
Pour chaque concours, 2 bouteilles sont nécessaires.
Sur l'une des 2 bouteilles, 2 mesures seront effectuées. La mesure de la masse volumique (à 20°c) sera effectuée avec un aéromètre pour cidre.
L'alcool acquis sera mesuré avec un ébulliomètre.
Il sera admis qu'un cidre loyal ne pourra contenir un alcool potentiel total supérieur à 9% vol.
Chaque cidre sera mesuré avant le concours afin de confirmer sa catégorie d'inscription.
En cas d'erreur de catégorie, le cidre sera reclassé dans la catégorie correspondante, sauf s'il est déjà présent dans cette catégorie ou en master.
ARTICLE 7 :
Les bouteilles présentées seront de type champenoise (75cl). De couleur verte et ne devront comporter aucun signe de reconnaissance (trace d'étiquettes etc). Elles seront bouchées avec des bouchons de liège ou de plastique, capsulées ou bouchées mécaniquement.ARTICLE 8 :
Les adhérents devront apporter leurs bouteilles au plus tard à 13h le jour du concours, ou la veille pour les masters.
ARTICLE 9 :
Les fonctions de membres du jury sont gratuites, nul ne pourra remplir ces fonctions dans la catégorie où il présente du cidre au concours.
Les jurés noteront les produits présentés en fonction de la grille d'évaluation élaborée par "I Z'ON CREUQUE EUN POMM".
ARTICLE 10 :
Les récompenses seront les suivantes :
- Concours du samedi :
cidres doux : 1er, 2ème, 3ème prix
cidres demi-sec : 1er, 2ème, 3ème prix
cidres sec : 1er, 2ème, 3ème prix
- Concours du dimanche :
cidres Master doux : 1er, 2ème, 3ème prix
cidres Master demi-sec : 1er, 2ème, 3ème prix
cidres Master sec : 1er, 2ème, 3ème prix
ARTICLE 11 :
Chaque concurrent pourra se faire communiquer ses notes et résultat de ses analyses après la proclamation des résultats
ARTICLE 12 :
Une participation aux frais d'organisation de ces concours sera demandée à raison de 3 € par échantillon présenté (1 échantillon = 2 bouteilles)